Comida
Dónde comer barato en Viena: puestos de salchichas, mercados y comidas rápidas
La comida vienesa barata y de precio medio brilla en los puestos de salchichas, las barras de bocadillos, las instituciones estudiantiles, los Gasthäuser sin pretensiones y los mercados cubiertos. La selección combina paradas rápidas en el centro con comidas de barrio por las que merece la pena salir del circuito de postal.
1. Trzesniewski Dorotheergasse
Esta institución vienesa del bocadillo abierto mantiene el almuerzo deliciosamente breve: elige varias coberturas picadas muy finas sobre pan de centeno, añade un Pfiff de cerveza y come de pie si el local está lleno.
2. Bitzinger Würstelstand Albertina
Detrás de la Ópera, Bitzinger ofrece una primera lección eficaz de Käsekrainer, Bosna, mostaza, pan y la Viena nocturna a pie de calle. Hay muchos turistas; el ritual del puesto de salchichas sigue siendo auténtico.
3. Würstelstand LEO
LEO sirve salchichas desde 1928 y sigue siendo una buena parada nocturna al norte para comer Käsekrainer, currywurst y perritos calientes compactos, lejos de las barras más fotografiadas del Ring.
4. Wiener Würstelstand Pfeilgasse
Este puesto de Josefstadt trata la barra de salchichas como una cocina de barrio moderna, con carne de calidad, opciones vegetarianas, condimentos intensos y un público más de salida del trabajo que de circuito turístico.
5. Leberkas-Pepi Operngasse
Una loncha caliente de Leberkäse dentro de un panecillo es una de las mejores comidas rápidas de Viena, y Pepi ofrece suficientes versiones, desde la clásica hasta las de queso y chile, para que la barra sea algo más que una parada curiosa.
6. Kolar
Los panes planos horneados de Kolar llegan tostados y rellenos con combinaciones como espinacas y queso de oveja o jamón y maíz. El Beisl abovedado es céntrico, barato para los estándares de Innere Stadt y perfecto para una comida improvisada con cerveza.
7. Der Wiener Deewan
El bufé pakistaní de Deewan funciona con un modelo de paga lo que quieras que lo ha convertido en una verdadera institución estudiantil. Sírvete solo lo que vayas a comer, incluye su excelente daal y sus curris, y paga una cantidad justa para que el modelo pueda seguir funcionando.
8. NENI am Naschmarkt
El local original de NENI en el mercado reúne hummus, shakshuka, mezze y cocina levantina reconfortante en un comedor animado abierto todo el día. Ya no es un chollo secreto, pero compartir platos permite mantener un presupuesto medio.
9. Gasthaus Kopp
Kopp es un Gasthaus de barrio grande y concurrido, hecho para schnitzel, cerdo asado, bolas de masa cocida y raciones que justifican el viaje hasta Brigittenau. Llega pronto en las horas punta de comida y cena.
10. Swing Kitchen Schwedenplatz
Swing Kitchen hace que hamburguesas, nuggets, patatas fritas y helado de máquina sean totalmente veganos sin exigir ánimo de comida saludable. El local de Schwedenplatz resulta especialmente útil como recurso rápido en el centro y para una cena tardía con grupos de dietas distintas.