Vida nocturna
Los mejores bares de Brooklyn: 7 paradas de cócteles, cerveza y vino
La guía amplia de bares de Brooklyn, después de la lista propia de bares de barrio: coctelerías, cervecerías, bares de vinos, azoteas, bares-restaurante, música en directo y espacios sociales nocturnos. Cada parada está elegida por lo que sirve y por cómo funciona el local.
1. Clover Club
Clover Club es un bar de cócteles de Cobble Hill con reservados de cuero, chimenea, brunch, cocina completa y una carta basada en la técnica clásica. Lo importante aquí son el local, las copas, el público y el ritmo nocturno, más que estar de moda.
2. Sunken Harbor Club
Sunken Harbor Club es un bar de cócteles marítimo y oscuro sobre Gage & Tollner, construido alrededor del ron, las estructuras tropicales, la narrativa náutica y una técnica seria, sin atajos kitsch. Lo importante aquí son el local, las copas, el público y el ritmo nocturno, más que estar de moda.
3. The Long Island Bar
The Long Island Bar es el bar-diner restaurado de Cobble Hill, donde los martinis, los gimlets, las hamburguesas y el local iluminado por neón ofrecen la naturalidad clásica de Nueva York sin teatralizar la nostalgia. Lo importante aquí son el local, las copas, el público y el ritmo nocturno, más que estar de moda.
4. Maison Premiere
Maison Premiere es un bar de ostras y absenta de Williamsburg con jardín, bebidas elaboradas servidas muy frías, torres de marisco y un local antiguo que transporta a otro lugar. Lo importante aquí son el local, las copas, el público y el ritmo nocturno, más que estar de moda.
5. Fresh Kills Bar
Fresh Kills Bar es una sobria coctelería de Williamsburg donde los bartenders trabajan a partir del destilado, el sabor y el ambiente, sin un concepto desmesurado ni un espectáculo estridente. Lo importante aquí son el local, las copas, el público y el ritmo nocturno, más que estar de moda.
6. Pearl's Social & Billy Club
Pearl's Social & Billy Club es un bar de barrio de Bushwick con barra larga, patio trasero, DJs, cócteles tranquilos y un público que puede pasar de una tarde calmada a una noche ruidosa. Lo importante aquí son el local, las copas, el público y el ritmo nocturno, más que estar de moda.
7. Westlight
Westlight es un bar en una azotea de William Vale que combina vistas panorámicas de Manhattan con cócteles cuidados, platos para compartir, reservas y un público más arreglado de Williamsburg. Lo importante aquí son el local, las copas, el público y el ritmo nocturno, más que estar de moda.