Comida
Dónde comer barato en Melbourne: fideos, panaderías, dumplings y roti
Comer a buen precio en Melbourne traza un mapa de las comunidades de la ciudad: fideos tailandeses, comida de cafetería hasta tarde, panadería libanesa, laksa y roti de Malasia, bánh mì vietnamita, platos de Isan, dumplings de Shandong, falafel y galettes bretonas. Los detalles sobre sucursales y traslados importan tanto como el precio.
1. Soi 38
Soi 38 sirve platos tailandeses de fideos al mediodía y un menú más amplio de comida callejera por la noche en su nuevo espacio de Royal Lane. Ensaladas de papaya, brochetas de cerdo, sopas y ensaladas de fideos con aliños intensos mantienen el gasto contenido. Sigue siendo una opción animada e informal, no una comida tranquila de restaurante.
2. Butchers Diner
Butchers Diner corta, cura, ahúma y madura carne australiana en el propio local, y después la convierte en hamburguesas, filetes, brochetas y sándwiches Reuben servidos en una larga barra. Los precios actuales incluyen un sándwich tostado de queso a A$13 y filete con huevos a A$26.80. El horario tardío resulta práctico después del teatro o de unas copas.
3. A1 Bakery Brunswick
A1 hornea pan libanés en Sydney Road desde 1992 y funciona también como tienda de alimentación de Oriente Medio y punto de encuentro vecinal. El zaatar parte de A$2.50 y los pasteles de carne y queso de A$6, mientras que los wraps y las fuentes siguen siendo económicos. Pida en el mostrador y después recorra los estantes de la tienda.
4. Laksa King Flemington
Laksa King sirve cocina malasio-china en Flemington desde 1998, con laksa de curry combinado, assam laksa, nasi lemak y pollo de Hainan que atraen colas habituales. El laksa de curry combinado cuesta actualmente A$17.90. Las raciones son generosas, el servicio es rápido y la sala funciona bien para grupos.
5. Very Good Falafel
Very Good Falafel pasó de un puesto de mercado a un local en Sydney Road en 2016. Falafel recién hecho, pita caliente, encurtidos y hummus se acompañan de ensaladas que cambian con las verduras de temporada. Es un almuerzo rápido y sencillo, con buenas opciones vegetarianas y veganas y muy poca ceremonia.
6. N Lee Bakery
N Lee Bakery es una concurrida panadería vietnamita de bánh mì preparados con pan fresco, pâté, verduras crujientes y rellenos de la casa. El local de Smith Street abre a diario desde las 6:00 a. m., por lo que sirve tanto para desayunar como para almorzar. En las horas punta suele haber cola, pero avanza rápido.
7. Mamak Melbourne
Mamak lleva la comida callejera indio-malaya de Kuala Lumpur a un concurrido restaurante del CBD. El roti estirado al momento llega con salsas de curry y sambal, mientras que el satay, el mee goreng, el nasi lemak y el curry de pescado cubren comidas más completas. El servicio rápido y los platos para compartir lo hacen práctico para grupos informales.
8. Dodee Paidang Little Collins
El sótano de Dodee Paidang en Little Collins se centra en la cocina tailandesa de Isan, con tom yum de picante graduado, cuello de cerdo a la parrilla y ensaladas de papaya. La gran sala admite bien a los grupos, y la música acústica de viernes y sábado suma energía. Las raciones invitan a compartir; quienes sean sensibles al chile deben guiarse por la escala de picante del menú.
9. ShanDong MaMa
ShanDong MaMa prepara la masa de sus dumplings según el relleno: más gruesa para la carne y más fina para sus emblemáticas piezas de caballa española. Los dumplings de marisco con tinta de calamar, los veganos de calabacín y los fideos hechos a mano amplían la oferta. En la estrecha sala de la galería comercial suele haber cola, pero el servicio avanza rápido.
10. Roule Galette Melbourne
Roule Galette sirve galettes al estilo bretón y crêpes dulces en Scott Alley desde 2007. Las galettes de trigo sarraceno no contienen gluten de forma natural y llevan rellenos que van del jamón y queso a la trucha ahumada; sidra, café y crêpes de postre completan la comida. Resulta práctico desde el desayuno hasta una cena temprana.