Vida nocturna
Mejores bares de cócteles de Las Vegas: tiki, whisky y salas escondidas
En Las Vegas hay copas serias mucho más allá de los salones de casino: cartas de temporada en los barrios, clásicos históricos, whisky, ron, tiki elaborado, salas solo con reserva y unos cuantos bares del Strip que justifican el sobreprecio.
1. Velveteen Rabbit
Las hermanas Pamela y Christina Dylag crearon en Arts District un bar de cócteles con carta de temporada, muebles vintage y un íntimo patio trasero. Se siente artesanal, no producido por un casino, y funciona especialmente bien para la primera copa antes de cenar cerca.
2. Herbs & Rye
Herbs & Rye organiza su carta de cócteles por épocas históricas y la acompaña con carnes y un servicio nocturno consolidado. La sala oscura es popular entre profesionales de la hostelería; conviene reservar si la cena importa tanto como las copas.
3. The Golden Tiki
Un elaborado bar tiki de Chinatown lleno de figuras talladas, efectos en movimiento, retratos de cabezas encogidas y bebidas cargadas de ron. Nunca cierra, pero las reservas se conceden en franjas de dos horas y son prudentes en las horas habituales de vida nocturna.
4. Oak & Ivy
Un compacto bar de cócteles centrado en el whisky dentro de Downtown Container Park, con bebidas envejecidas en barrica y camareros capaces de orientar tanto a principiantes como a coleccionistas. Al estar en un centro comercial al aire libre, el tiempo y las normas de acceso al parque forman parte de la visita.
5. The Laundry Room
Una sala de cócteles de 16 plazas y solo con reserva, escondida tras Commonwealth en Fremont East. Su atractivo es el servicio tranquilo y personalizado, en contraste con la calle exterior; sigue las instrucciones de reserva y las normas de la casa antes de llegar.
6. Stray Pirate
Este bar de ron de Arts District envuelve cócteles tropicales serios en una juguetona narrativa de piratas y perros. El diseño es inmersivo, pero la carta tiene suficiente equilibrio y técnica para no quedarse en una simple curiosidad.
7. Vesper Bar
El bar a nivel de vestíbulo de The Cosmopolitan es una rara opción de 24 horas para un cóctel clásico bien preparado en pleno Strip. Por su ubicación, resulta ideal como punto de encuentro o última copa, con el trasiego constante del casino de fondo.
8. The Vault
La pequeña y discreta sala de cócteles de Bellagio apuesta por destilados poco comunes, un servicio contenido y un ambiente arreglado. El aforo es limitado y los precios son claramente de lujo, así que encaja mejor como un capricho deliberado que en una ruta improvisada de bares.
9. Here Kitty Kitty Vice Den
Un escondido refugio de cócteles al que se llega a través de Famous Foods Street Eats, en Resorts World. La sala, tenuemente iluminada e inspirada en Asia, ofrece una alternativa más tranquila a los clubes del complejo, pero la entrada oculta y el horario solo nocturno recompensan la planificación.
10. Ski Lodge
Tras Superfrico, en The Cosmopolitan, este bar con temática de chalet sirve cócteles y pizza en un decorado invernal deliberadamente teatral. Es más exuberante que íntimo y combina de forma natural con una cena o un espectáculo en el mismo complejo.