Explora 2 guías de viaje seleccionadas de Las Vegas, con 20 lugares en el mapa, contexto de barrios, detalles prácticos y recomendaciones respaldadas por fuentes.
Una guía de restaurantes de todo Las Vegas que equilibra los salones de degustación emblemáticos del Strip con las cocinas fuera del Strip que hacen imprescindibles Chinatown y Arts District. Cada parada se gana su lugar por su cocina, su ambiente o un motivo concreto para elegirla.
1. Joël Robuchon
El comedor tipo mansión de MGM Grand sigue siendo la experiencia de menú francés de degustación más fastuosa de Las Vegas: servicio impecable, platos minuciosos y una cuenta a la altura de una gran celebración. Reserva con bastante antelación y calcula una velada completa.
2. Anima by EDO
Este comedor del suroeste de Las Vegas reúne ideas españolas, catalanas, italianas y mediterráneas en pequeños platos juguetones y un menú de degustación poco habitual por lo accesible. El trayecto merece la pena cuando la mesa busca una comida larga, guiada por el chef y lejos de los casinos.
3. Wing Lei
El comedor de tonos dorados de Wynn combina una cocina cantonesa refinada con uno de los servicios más formales del Strip. Es una opción sólida para pato pekinés o una cena al estilo banquete, más que para improvisar una comida en el casino.
4. Carbone
El teatral comedor italoestadounidense de ARIA convierte el servicio junto a la mesa, la rigatoni picante y el glamour de las salsas rojas en toda una producción del Strip. La gran demanda hace que el calendario oficial de reservas importe más que una hora de cierre orientativa.
Un mapa práctico de tacos, noodles, pizza, arepas, hamburguesas, marisco, pasties y comida reconfortante de casino abierta las 24 horas. Estas paradas resuelven el almuerzo, la noche y el presupuesto sin rellenar la guía con patios de comidas genéricos.
1. Tacos El Gordo
Esta barra cercana al Strip está pensada para pedir tacos al estilo de Tijuana por fila de carne: adobada, asada, lengua y suadero tienen cada uno su propia cola. Repartíos, pedid con intención y esperad aglomeraciones después de los espectáculos.
2. Shang Artisan Noodle
Observa cómo los noodles estirados a mano o cortados a cuchillo terminan en caldo de ternera, salsa dan dan y salteados en este local compacto de la zona de Chinatown. Las raciones y la rotación rápida lo convierten en un almuerzo fiable entre comidas más elaboradas de Las Vegas.
3. Monta Ramen
Monta se especializa en ramen tonkotsu al estilo de Kurume, con una carta concentrada y sin teatralidad de casino. El local pequeño se llena rápido, así que considéralo un cuenco para comer deprisa, no una cena de grupo para alargar.
4. Good Pie
Una pizzería del Arts District que cubre pizzas redondas al estilo de Brooklyn, porciones Grandma, cuadrados al estilo de Detroit y opciones sin gluten. Pide por porciones para una pausa entre galerías o llévate una pizza entera a la mesa de una cervecería cercana.