Comida
Mejores restaurantes de El Born, Barcelona
El Born está en su mejor momento cuando la comida se enreda con las calles que la rodean: callejones de piedra, público de museos, copas de cava y cocinas ardientes tras puertas estrechas.
1. Cal Pep
Cal Pep es un clásico de la barra de marisco de El Born: sirve almejas, calamar, pescado frito y platos de temporada con pedidos guiados por cocina desde asientos estrechos. Los precios reflejan tanto el marisco como el ágil espectáculo de la barra.
2. Bar del Pla
Bar del Pla es el bar de cena de El Born cuando las tapas deben sentirse contemporáneas y guiadas por el vino, no intercambiables. Espera confort catalán, pequeños platos creativos, mesas próximas y suficiente bullicio de barrio como para reservar en vez de acabar en la barra más cercana del casco antiguo.
3. Fismuler
Fismuler sirve cocina mediterránea de temporada, marisco crudo, vino serio y una tarta de queso de la que se habla a menudo en un elegante comedor de El Born. Es una comida de restaurante completo, no una barra de tapas rápida.
4. Bar Brutal
Bar Brutal es uno de los locales de vino natural más conocidos de Barcelona, donde las botellas de mínima intervención guían la comida tanto como los platos salados para picar. La curiosidad por beber y un servicio animado definen el local de El Born.
5. Cuines Santa Caterina
Cuines Santa Caterina es la respuesta práctica junto al mercado para grupos, horarios de comida poco habituales y antojos diversos bajo el techo de Santa Caterina. No es raro: es útil, amplio, céntrico y más fácil que obligar a todos a ceñirse a un estrecho formato de tapas.
6. Bormuth
Bormuth es la opción de respaldo gastronómico de El Born que aún se siente como el barrio: tapas, vermú y suficientes mesas para convertir una parada informal en cena.
7. Casa Delfín
Casa Delfín es un clásico de restaurante y taberna de El Born para tapas, arroces, vermú y observar a la gente desde la plaza cerca del mercado. La comida es fácil, céntrica y arraigada en el barrio antiguo.
8. El Xampanyet
El Xampanyet es una concurrida barra de cava de El Born, revestida de azulejos, que sirve anchoas, conservas y tapas saladas sencillas. El local, pequeño y ruidoso, se mueve rápido y rara vez se siente como una comida lenta.