Comida
Las mejores pastelerías y macarons de París
La cultura pastelera parisina abarca macarons, bollería vienesa, salones de té formales, mostradores refinados y dulces en caja para llevar a casa. Aquí importan más la técnica y las especialidades de cada casa que los expositores fotogénicos por sí solos.
1. Angelina
Angelina representa el ritual del gran salón de té parisino con chocolate caliente espeso, Mont-Blanc, pasteles y un ornamentado comedor en Rue de Rivoli.
2. Pierre Herme Bonaparte
Pierre Herme Bonaparte es una refinada pastelería de la Rive Gauche conocida por sus macarons, chocolate y combinaciones de sabores que tratan la repostería como diseño. Es un mostrador boutique, no una panadería de barrio informal.
3. Laduree Champs-Elysees
Laduree Champs-Elysees es la célebre casa de macarons en su versión de gran avenida, con servicio en un salón de té ornamentado, pasteles y cajas de regalo cerca del lado del Arco del Triunfo.
4. Du Pain et des Idees
Du Pain et des Idees destaca tanto por su bollería vienesa como por el pan, especialmente por sus espirales de escargot y su pain des amis. La panadería del Canal Saint-Martin es compacta, artesanal y se concentra en una selección breve y reconocible.