Vida nocturna
Bares informales en Taipéi: cerveza artesanal, pubs y música
Los bares informales de Taipéi destacan cuando las cervecerías locales, la intimidad de las tiendas de discos, los pequeños escenarios y la vida en la acera sustituyen la ceremonia de la coctelería.
1. Taihu Driftwood
Taihu convierte un local revestido de madera junto a Papa Whale en un escaparate animado de IPA elaboradas en Taiwán, cervezas de fruta y cócteles en lata experimentales. La cocina se centra en aperitivos y el público es variado; empieza con una degustación antes de pedir las cervezas de mayor graduación.
2. Mikkeller Bar Taipei
Mikkeller ocupa una estrecha casa histórica al pie de Dihua Street y combina cervezas danesas de la casa con una selección cambiante de grifos taiwaneses e internacionales. El piso de arriba es íntimo y se accede por una escalera empinada; pregunta al personal por las cervezas locales antes de elegir las marcas conocidas.
3. Floating Taipei
Floating cuenta con 18 grifos rotativos en su bar de Nanjing West Road, una amplia carta de cócteles y descuentos frecuentes en cervezas taiwanesas como Taihu, 23 Brewing y Ugly Half. Las figuras del béisbol y los dibujos animados proyectados mantienen un tono lúdico; en una noche templada, el banco junto al ventanal es el mejor sitio.
4. Revolver
Un bar pintado de turquesa en la planta baja da paso a una pequeña sala de conciertos arriba, donde bandas indie, punk y experimentales de Taipéi tocan muy cerca del público. Las bebidas son sencillas y económicas; consulta la programación, porque el ambiente cambia por completo cuando hay concierto.
5. Flow Brewing Beer Taproom
La cervecería limpia y sencilla de Flow en Jiaxing Street está pensada para quienes quieren hablar directamente con los cerveceros. Predominan las IPA turbias y las propuestas con fruta; los vasos pequeños permiten comparar. Hay poca comida, así que conviene comer antes de instalarse.
6. 23 Public
A medio camino entre cervecería y tienda de discos, 23 Public sirve cada cerveza de la casa con una tarjeta que explica su estilo y sabor. La barra hexagonal anima a conversar y la cerveza real tirada a mano amplía la selección habitual de barril; los aperitivos son secundarios.
7. Jim & Dad's Taproom
Jim & Dad’s lleva a Dadaocheng su cervecería de Yilan: sus cervezas de té, kumquat, guayaba y maracuyá saben a Taiwán, no a experimento por novedad. Merece la pena curiosear las estanterías de botellas; pide una degustación antes de elegir las variedades más frutales.
8. Crafted Beer & Co.
Dentro de Maji Square, Crafted combina cuatro grifos con neveras de cervezas taiwanesas e importadas. Los eventos de Expo Park pueden animar la terraza; las noches tranquilas invitan a mirar las etiquetas. Es un bar-tienda de botellas: importa más qué eliges que un servicio elaborado.
9. Ximen Beer Bar
El neón, los taburetes en la acera y el público multilingüe hacen que Ximen Beer Bar sea especialmente fácil para quienes viajan solos. La carta abarca cerveza artesanal taiwanesa, importaciones, whisky y sidra; es más social que especializado, sobre todo cuando llega la gente de los cines.
10. ON TAP
ON TAP es un pub de estilo inglés de dos plantas, con cerveza de barril, billar, dardos, jardín cervecero y pantallas suficientes para ver los grandes partidos de fútbol. Ve por el ambiente colectivo del partido y la comida de pub, no por la sutileza cervecera taiwanesa; los encuentros importantes llenan el local.
Revisado por RGuide EditorialDatos de los lugares comprobados en