Vida nocturna
Mejores bares de cócteles en Shanghái
La coctelería de Shanghái recompensa elegir bien la sala: algunos bares están hechos para escuchar, otros para conversar a medida, ingredientes locales o una noche más ruidosa en varias plantas. La técnica importa, pero también el asiento, la música y el ritmo.
1. J. Boroski
J. Boroski es un speakeasy oscuro y meticulosamente construido donde los bartenders parten de las preferencias del cliente, no de un menú convencional; el formato a medida tiene precios de lujo.
2. Root Down
Root Down combina cócteles de inspiración japonesa con altavoces Tannoy vintage y funk, soul, jazz y rare groove en vinilo. Premia sentarse en la barra y escuchar con atención.
3. Senator Saloon
Senator Saloon ha sobrevivido protegiendo una fórmula sencilla: bourbon, clásicos de la Prohibición, bebidas añejadas en barrica, madera oscura y una sala acogedora que no persigue modas.
4. Dead Poet
Dead Poet favorece cócteles sutiles para beber despacio y asientos de salón en Jinxian Road; la sala estrecha funciona mejor para una cita o dos amigos que para un grupo.
5. Speak Low
Oculto tras una tienda de material de coctelería, Speak Low apila varias salas de intensidad y precio crecientes, desde clásicos animados hasta copas premium íntimas arriba.
6. Bar No. 3
Bar No. 3 es una sala de cócteles especialmente cómoda durante todo el día, con asientos bajos, jazz medido, clásicos sólidos y una pequeña terraza para citas sin prisa.
7. Healer
Healer construye cócteles alrededor de hierbas, tés, frutas e ideas medicinales chinas y ofrece un vocabulario inequívocamente local sin convertir las bebidas en disfraz.
8. Union Trading Company
Union Trading Company equilibra clásicos americanos secos, bourbon, brandy e infusiones propias con suficiente comida de bar y calidez para ser social, no reverencial.
9. COA Shanghai
COA Shanghai distribuye espirituosos de agave en varias plantas, con mezcal, tequila y cócteles guiados por el sabor que conectan el original de Hong Kong con una sala más amplia.
10. Penicillin Shanghai
La sede shanghainesa de Penicillin, centrado en la sostenibilidad, convierte fermentación, conservación y técnica de bajo residuo en bebidas intensas, no en un sermón moral.
Revisado por RGuide EditorialDatos de los lugares comprobados en