Vida nocturna
Bares de cócteles en Oaxaca: agave y bebidas creativas
La coctelería de Oaxaca transforma agave, hierbas, chiles, frutas, humo y técnicas culinarias en bebidas que se sirven en salones elegantes, espacios íntimos y bares donde la comida también importa.
1. Selva Oaxaca Cocktail Bar
Dentro de Los Danzantes, Selva combina hierbas, frutas, chiles y destilados de agave de la región en cócteles técnicamente precisos, con un llamativo ambiente art déco.
2. Sabina Sabe
Un espacio estrecho y animado que combina cócteles de autor con mezcal como protagonista, destilados mexicanos, clásicos bien preparados y platos suficientemente contundentes para cenar.
3. Mezcalería Hora Mágica
El mezcal de producción familiar es la base de cócteles meditados, catas guiadas y conversaciones íntimas en un pequeño local de luz cálida.
4. Bocaflor
Escondido tras una entrada sin rótulo, Bocaflor sirve cócteles botánicos refinados en un interior frondoso y teatral, sin caer en la afectación.
5. El Espacio: Cocktail, Mezcal & Agave Bar
La experiencia con el agave guía la conversación en este bar íntimo, donde el personal adapta las degustaciones y los cócteles equilibrados a cada cliente.
6. Ocote Cocina
Este bar de cócteles atento a la gastronomía utiliza productos oaxaqueños, infusiones saladas y guarniciones ingeniosas en bebidas pensadas para acompañar la cocina.
7. Expendio Tradición
La familia de El Jolgorio muestra su catálogo de destilados de agave mediante cócteles precisos y platos oaxaqueños contemporáneos en un elegante patio.
8. El Cortijo Cocktail Room
Un pequeño salón en la planta alta prepara clásicos rigurosos y bebidas originales, con atención cercana del barman, iluminación tenue y un ritmo pausado.
9. La Cueva Oaxaca
Los cócteles de autor creativos, la presentación lúdica y el íntimo interior con aire de cueva distinguen este pequeño bar de Hidalgo de las mezcalerías más grandes.
10. El Olivo Gastrobar
La cocina de inspiración mediterránea y los cócteles cuidados comparten carta en este animado bar de esquina, especialmente concurrido al final de la tarde.
Revisado por RGuide EditorialDatos de los lugares comprobados en