Vida nocturna
Mejores bares de barrio de Múnich
La cultura cervecera menos pulida de Múnich vive en pubs de barrio, grandes salones, jardines sombreados por castaños, cervecerías y locales comunitarios. Estas diez opciones distinguen los horarios condicionados por el tiempo, las horas de cocina, la música en directo y el ambiente real de cada lugar.
1. Hofbräuhaus München
Esta enorme cervecería histórica combina mesas corridas, música tradicional en directo y cerveza Hofbräu con cocina regional. Su propia panadería, obrador de repostería y carnicería la convierten en algo más completo que una simple parada para beber cerveza en jarra.
2. Augustiner-Keller
Este extenso complejo de Augustiner ofrece un jardín de cerveza bajo castaños, restaurante formal, terrazas y una histórica bodega abovedada. La cerveza servida desde barricas de madera y sus varias salas lo hacen práctico con casi cualquier tiempo.
3. Königlicher Hirschgarten
Junto al parque de ciervos que le da nombre, Hirschgarten ofrece uno de los mayores jardines de cerveza de Múnich, con largas mesas corridas y un ambiente apto para familias. Su escala funciona especialmente bien para grupos que buscan pasar un rato tranquilo al aire libre.
4. Schneider Bräuhaus München
La taberna cervecera céntrica de Schneider es la opción especialista en cerveza de trigo bávara: sirve toda la gama de la fábrica familiar junto a platos regionales contundentes. Abre temprano y su dirección en Tal también la hace especialmente práctica para una cata diurna.
5. Giesinger Bräustüberl
La taberna de barrio independiente de Giesinger Bräu ocupa una antigua subestación eléctrica y combina cerveza elaborada en Múnich, comida sustanciosa y un pequeño jardín. Se siente mucho más local y contemporánea que las instituciones del casco antiguo.
6. Augustiner Bräustuben
La taberna junto a la fábrica de Augustiner es una alternativa de buen precio a los grandes salones emblemáticos de Múnich. Sirve cerveza de barrica con cocina tradicional y una terraza en la azotea; sus precios bajos conservan su carácter de barrio trabajador.
7. Taxisgarten
Más de mil castaños dan sombra a este gran jardín de cerveza estacional, donde los ingredientes regionales, el buey de Karlshof, el cerdo criado sobre paja y los platos veganos amplían el menú habitual. El parque infantil lo hace especialmente útil para familias.
8. Wirtshaus in der Au
Esta taberna de barrio centrada en la cocina es especialmente conocida por sus albóndigas bávaras y sirve productos bien escogidos en un comedor animado, lejos del circuito turístico principal. Ven con hambre: no es un pub pensado solo para beber.
9. Zum Dürnbräu
Documentado desde 1487, Dürnbräu conserva un ambiente del Múnich antiguo, con vigas de madera, cervezas Spaten y Franziskaner, platos bávaros abundantes, terraza y patio interior. Su historia se percibe vivida, no escenificada.
10. Alte Utting
Un antiguo barco de pasajeros encaramado a un puente ferroviario alberga ahora bares, puestos de comida, actuaciones y vistas insólitas de la ciudad. La estructura, llena de escaleras, no es accesible, pero pocos espacios para beber en Múnich igualan su imaginativa reutilización.