Vida nocturna
Boazn y bares alternativos de Múnich
La tradición de bares dive de Múnich tiene nombre propio: Boazn. Estos diez locales priorizan la cerveza barata, los horarios largos, los parroquianos, el desorden acumulado y el carácter por encima del refinamiento, distinguiendo con honestidad las antiguas instituciones de barrio de los nuevos bares que mantienen viva la cultura.
1. Flaschenöffner
Una parada nocturna sin pulir en Glockenbach: un sencillo local de barrio, bebidas a buen precio y el picante chupito de la casa tipo Mexikaner, elogiado en las guías actuales de Boazn de Múnich. Ideal para una última ronda, no para un servicio refinado ni una carta de cócteles.
2. Valentin Stüberl
Este compacto Stüberl de Dreimühlen se gana su carácter dive por el tamaño, los parroquianos y una oferta deliberadamente sencilla de cerveza y otras bebidas. Las pantallas de fútbol animan las noches de partido, pero el atractivo diario es tomar algo tranquilamente en el barrio, no ir a un pub deportivo temático.
3. Boazn
El nombre es literal, aunque el formato es una mezcla más nueva: un antiguo baño público junto al Isar convertido en bar compacto, kneipe y pista de baile los fines de semana. Las cervezas de la casa, las noches de juegos, la terraza y los DJ de entrada gratuita tienden un puente actual hacia la cultura Boazn más antigua de Múnich.
4. Ungewitter
Ungewitter conserva el desorden de refugio de esquí, las fotos de los clientes habituales y las largas noches Boazn, y añade una excentricidad encantadora: un tren en miniatura que lleva chupitos por encima de las mesas. Las promociones semanales de bebidas baratas y una rockola variada importan más que el refinamiento.
5. Bumsvoll Bar
Bumsvoll preserva a propósito la gramática Boazn de Giesing: paneles de madera, pinturas alpinas, dardos, máquinas antiguas y público local diverso. La nueva gestión y la selección rotativa de cervezas renuevan el lugar sin borrar su identidad anterior de Zugspitz-Stüberl.
6. Barschwein
Un dive estudiantil en Schwabing con dos ambientes claros: bebidas baratas y futbolín abajo, y una pista de baile más ruidosa arriba. Está pensado para alargar la noche cerca de Münchner Freiheit, no para conversar en silencio ni tomar cócteles elaborados.
7. bei Dagmars Herbi
La alternativa madrugadora a los bares dive de Múnich que abren después de medianoche: un diminuto bar de cerveza en Sendling, solo en efectivo, donde los parroquianos pueden instalarse antes del almuerzo y quedarse hasta tarde. La cerveza de grifo y los aperitivos sencillos pesan más que el diseño o el ceremonial.
8. Boazeria
Boazeria mezcla un Boazn de barrio de Giesing con una birreria italiana: cerveza y Spritz en un local compacto que aún reserva espacio en la barra para los clientes habituales. El viernes es la visita informal más segura, ya que los sábados puede estar reservado para fiestas privadas.
9. Geyerwally
Abierto desde 1957, Geyerwally parece el salón de una persona maximalista de la familia: una barra de los años setenta, carteles de cine, letreros esmaltados y objetos curiosos cubren las paredes. El efectivo, la cerveza y la conversación lo mantienen como un auténtico Boazn de parroquianos, no una imitación de estilo retro.
10. Le Clou
Un superviviente del casco antiguo, con abundantes recuerdos musicales, un equipo de larga trayectoria y horario desde el mediodía hasta tarde, que conserva el ambiente despreocupado de parroquianos que escasea en los bares céntricos. En temporada de jardines cerveceros también programa música en directo al aire libre.
Revisado por RGuide EditorialDatos de los lugares comprobados en