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Qué hacer en Londres durante una semana
Siete días en Londres dan para grandes museos, restaurantes de barrio, pubs, parques, mercados, teatro y varios distritos con aire de pueblo sin reducir la ciudad a sus monumentos.
1. Generator London
Generator London es una apuesta social y práctica cerca de Russell Square y King's Cross, con dormitorios compartidos, habitaciones privadas, bar, salas comunes y buenas conexiones de transporte para quien visita la ciudad por primera vez y quiere alojarse en el centro sin pagar precios de hotel.
2. Hyde Park
Hyde Park es la pausa verde del centro: el Serpentine, Speakers' Corner, monumentos conmemorativos, remo y praderas, además de un enlace natural con Kensington Gardens, Mayfair, Knightsbridge y las jornadas de museos.
3. Museo Británico
El Museo Británico alberga unos ocho millones de objetos que recorren la arqueología mundial y una historia imperial controvertida, entre ellos la piedra de Rosetta, los relieves asirios y las galerías egipcias. El Great Court y la colección pueden ocupar una mañana entera.
4. Kiln
Kiln es una barra articulada en torno al fuego vivo, las cazuelas de barro, el marisco y una cocina regional tailandesa marcada por el norte de Tailandia, Birmania y Yunnan.
5. Royal Ballet and Opera at the Royal Opera House
Royal Ballet and Opera lleva ópera y ballet al escenario de la Royal Opera House de Covent Garden, junto con visitas entre bastidores y copas en la terraza, en el distrito teatral más grandioso de Londres.
6. BRAT
BRAT es la referencia de Shoreditch para la cocina al fuego de leña con influencia vasca: rodaballo entero, panes a la parrilla, productos de temporada, patatas ahumadas y una sala donde la parrilla es el motivo para reservar, no un simple elemento de ambiente.
7. Brick Lane
Brick Lane es el corredor del East End donde se superponen migración, comida, arte urbano, tiendas vintage, mercados, restaurantes de curry y barras de bagels. Recórrela sin prisa y elige después una parada gastronómica concreta, en vez de tratar toda la calle como un único lugar.
8. Mercado de Portobello Road
El Mercado de Portobello Road es el gran protagonista de Notting Hill: más de una milla de antigüedades, piezas vintage, comida, moda, fruta y verdura, y más de 1.000 vendedores. Los viernes y sábados concentran la mayor actividad de antigüedades y público.
9. Core by Clare Smyth
Core es el restaurante insignia de Clare Smyth en Notting Hill, construido en torno a precisos menús degustación de cocina británica moderna, un servicio elegante y platos que hacen que el lujo resulte sereno en vez de teatral.
10. Tate Modern
Tate Modern convierte la antigua central eléctrica de Bankside en el museo de arte moderno y contemporáneo más importante de Londres: salas gratuitas de la colección, la escala de la Turbine Hall, grandes exposiciones, vistas al río y una conexión fácil con St Paul's o Borough.
11. Borough Market
Borough Market lleva unos 1.000 años comerciando cerca de London Bridge y sigue siendo el mercado gastronómico de referencia de Londres. Ve por los sándwiches tostados de Kappacasein, los dónuts de Bread Ahead, Brindisa, los puestos de productos frescos, el marisco y el picoteo bajo los arcos ferroviarios.
12. Hampstead Heath
Hampstead Heath ofrece el día de parque más agreste de Londres, con estanques para nadar, bosques, praderas, Kenwood House, senderos embarrados y vistas desde Parliament Hill que de pronto hacen que la ciudad parezca espaciosa.