Vida nocturna
Los mejores bares de cócteles de Dublín: poitín, clásicos y creaciones
Los bares de cócteles de Dublín se expresan a través del poitín, los bares ocultos en casas georgianas, el glamour art déco del cine y el servicio preciso de los hoteles. Estos diez bares se ganan su lugar con bebidas distintivas, horarios actuales y un claro sentido de la ocasión.
1. BAR 1661
BAR 1661 coloca el poitín irlandés en el centro de una propuesta moderna de bebidas, en lugar de tratarlo como una rareza. El Belfast Coffee de la casa, su amplia lista de destilados locales y el servicio enérgico lo convierten en la parada contemporánea de cócteles imprescindible de la ciudad.
2. Peruke & Periwig
Tres estrechas plantas de una casa georgiana convierten Peruke & Periwig en una sucesión teatral de salas sobre un bar a pie de calle. Sus elaborados cócteles de la casa son juguetones y aromáticos, y funcionan mejor para una cita con reserva que para una ronda apresurada antes de cenar.
3. Vintage Cocktail Club
Una puerta sin rótulo en Crown Alley da paso a varias plantas tenues de estilo vintage y a una pequeña terraza en la azotea. La extensa carta de la casa y el servicio en mesa del VCC recompensan reservar; las sesiones con horario impiden que se convierta en base para toda la noche.
4. The Sidecar
El bar art déco del hotel The Westbury lleva los martinis a la mesa en un carrito exclusivo y construye su carta actual alrededor de historias de Dublín. El servicio preciso, los sillones profundos y los precios de hotel lo convierten en una copa pulida para una ocasión especial.