Comida
Mejores restaurantes en Cusco
Los mejores restaurantes de Cusco conectan maíz, papas, trucha, alpaca, chicha y cocina de horno de barro regionales con técnicas nikkei, chifa, mediterráneas y peruanas contemporáneas. La altura hace prácticas las comidas ligeras la primera noche y los menús degustación medidos.
1. Cicciolina
Institución cusqueña en una segunda planta que combina cocina abierta, bar de tapas, charcutería, productos andinos y técnica mediterránea en salas íntimas.
2. Chicha por Gastón Acurio
La sala cusqueña de Gastón Acurio interpreta papas, maíz, cuy, trucha y tradiciones de chicha regionales desde un balcón frente a la Plaza Regocijo.
3. LIMO
Las vistas de la Plaza de Armas acompañan tiraditos nikkei, sushi, platos calientes peruano-japoneses y una carta de cócteles cargada de pisco.
4. MAP Café
Un cubo de cristal dentro del Museo de Arte Precolombino sirve menús degustación y platos a la carta peruanos contemporáneos después del horario de galerías.
5. Uchu Peruvian Steakhouse
Piedras volcánicas calientes llevan alpaca, carne, trucha y guarniciones andinas a la mesa en un comedor compacto de patio.
6. Morena Peruvian Kitchen
Morena aligera versiones pulidas de lomo saltado, ceviche, causa y granos andinos en una sala abierta y enérgica.
7. Pachapapa
Un patio de San Blas y un horno de barro enmarcan cuy, pachamanca, sopas, trucha y otros platos reconfortantes de altura.
8. KION Peruvian Chinese
KION trata la cocina chifa como tradición peruana propia mediante platos al wok, carnes asadas, dumplings y platos pulidos para compartir.
9. Greens Organic
Verduras ecológicas, granos andinos, trucha, alpaca y platos vegetarianos llegan a una luminosa sala de segunda planta con vistas al centro de Cusco.
10. Yaku Restaurant
Yaku construye platos peruanos accesibles, ceviche, alpaca y cócteles alrededor de un patio lleno de plantas cerca de la Plaza Regocijo.
Revisado por RGuide EditorialDatos de los lugares comprobados en