Comida
Mejores restaurantes de El Cairo para cocina egipcia, japonesa, italiana y mediterránea
Guía gastronómica de todo El Cairo que equilibra la cocina egipcia contemporánea, locales armenios y nikkei, instituciones veteranas de Zamalek y cenas de destino en New Cairo y Sheikh Zayed.
1. Khufu’s
Khufu’s incorpora la meseta de Guiza a la comida sin permitir que la vista de la pirámide excuse a la cocina. Los menús degustación egipcios contemporáneos, el servicio cuidado y la reserva con hora hacen de la visita una combinación deliberada de medio día con los monumentos.
2. Almería
Almería ofrece al centro de El Cairo una sala hispano-mediterránea abierta todo el día, con desayuno, buen café, marisco y cócteles. Su horario amplio sirve entre museos y sus platos más precisos la alejan de un café de hotel genérico.
3. Mayrig
Mayrig lleva la cocina armenio-libanesa al complejo Arkan con mezze, kebabs con salsa de cereza, manti y una terraza para cenas largas en grupo. Está muy al oeste del centro: resérvalo cuando Sheikh Zayed ya forme parte del día.
4. Tenaya
Tenaya es un comedor frondoso de Maadi donde platos mediterráneos, pasta hecha a mano y una buena panadería pasan con facilidad del desayuno a la cena. Se elige por el jardín, pero es un restaurante de destino cuidado, no una ganga vecinal.
5. Barranco
Barranco, en el Hyatt Regency Cairo West, usa técnica nikkei, sushi, anticuchos y salsas peruanas en una sala dramática pensada para una velada completa. La ubicación occidental y el precio de hotel de lujo exigen planificar, pero el menú tiene identidad.
6. Reif Kushiyaki Cairo
Reif Kushiyaki ofrece brochetas, ramen, sushi y una interpretación juguetona de la comida callejera japonesa en un local compacto de New Cairo. Funciona mejor compartiendo la mesa; por la distancia al este conviene reservar en vez de añadirlo a una ruta del centro.
7. Norma
Norma es un elegante restaurante italiano de Sheikh Zayed centrado en pasta fresca, pizza y comida reconfortante precisa. El diseño es cuidado sin volverse rígido: una cena fiable del oeste de El Cairo cuando el grupo quiere familiaridad bien ejecutada.
8. Crimson Bar & Grill
La terraza de azotea de Crimson envuelve un menú de parrilla en vistas del Nilo en Zamalek. Gana por el ambiente del atardecer y el horario largo; importan más la reserva y el gasto elevado que la sorpresa culinaria.
9. La Trattoria
La Trattoria es la opción italiana duradera de Zamalek: salas íntimas, pasta casera, ternera, marisco y un servicio que valora a los habituales sobre la novedad. Elígelo para una cena sin prisa y tranquila.
10. Kazoku
Kazoku es el destino japonés cuidado de New Cairo para sushi, robata y platos compuestos en una sala teatral. El trayecto al este y la cuenta premium tienen sentido cuando el restaurante es el objetivo de la noche, no un añadido al centro.
Revisado por RGuide EditorialDatos de los lugares comprobados en