Comida
Mejores comidas económicas en Buenos Aires
La comida asequible de Buenos Aires vive en mostradores de pizza, bares de almuerzo, parrillas familiares y bodegones cuyas porciones aún suponen compañía. La inflación vuelve absurdas las promesas de precio fijo; esta selección favorece valor duradero, platos concretos y salas donde la ceremonia nunca supera el apetito.
1. Pizzería Güerrín
Güerrín sirve desde 1932 pizza porteña gruesa y cargada de queso en Corrientes. Pide porciones de pie en el mostrador para rapidez o una pizza entera dentro; fugazzeta y moscato explican mejor el lugar que perseguir una masa napolitana delicada.
2. El Cuartito
Banderines de fútbol, fotos firmadas, camareros rápidos y mozzarella burbujeante enmarcan una de las pizzerías clásicas de Buenos Aires. El menú compacto favorece fugazzeta, napolitana y fainá; en hora punta hay cola, pero rota rápido.
3. Sarkis
Sarkis despacha clásicos armenios y de Oriente Medio a toda velocidad: hummus, tabulé, kebabs, verduras rellenas, lahmajoun crujiente y platos con yogur. Las porciones son generosas y la cola real; llega antes de la cena convencional o acepta esperar.
4. La Mezzetta
La Mezzetta es un mostrador de pizza de pie cuya fugazzeta rellena llega como bloque fundido de queso y cebolla. El ritual es rápido y democrático: pide porción, añade fainá si quieres, come en la barra y no esperes servicio de mesa.
5. La Cocina
Este diminuto mostrador se especializa en empanadas catamarqueñas de bordes crujientes y rellenos jugosos, en especial picachu —queso, cebolla y chile— y carne cortada a cuchillo. Hay pocos asientos: almuerzo enfocado o comida para llevar.
6. El Banco Rojo
El Banco Rojo prepara empanadas fritas, sándwiches, hamburguesas, falafel y salsas picantes en un mostrador informal de San Telmo. Gana por rapidez y sabor, y el patio sombreado sirve cuando la sala y las calles del mercado se llenan.
7. Parrilla Peña
Parrilla Peña es una parrilla de vieja escuela donde provoleta, chorizo, entraña, patatas y empanadas de cortesía llegan sin coreografía de asador célebre. Las porciones son grandes y el comedor sencillo: comida directa y de precio razonable.
8. Café Paulín
Oficinistas llenan Paulín para tortillas, milanesas, sándwiches y platos del día servidos sobre una estrecha barra en herradura. Mira a los camareros deslizar platos, pide con decisión y ven al mediodía para sentir el pulso del centro.
9. El Sanjuanino
El Sanjuanino sirve empanadas al horno, locro, tamales, humita y guisos regionales en una sala tipo sótano que parece más antigua que las manzanas pulidas alrededor. La empanada de carne es eficiente; locro y cazuela piden clima fresco y apetito lento.
10. Las Cabras
Las Cabras ofrece el vocabulario amplio y generoso de una parrilla vecinal moderna: carnes, milanesa, provoleta, ensaladas, patatas y fuentes para compartir. El menú es demasiado grande para la perfección, pero los grupos obtienen buen valor y variedad.
Revisado por RGuide EditorialDatos de los lugares comprobados en